Ribas Negre - Vino Negre 2018
Bodegas Hereus de Ribas - Vi de la Terra de Mallorca
Produzione mediante raccolta manuale. I singoli acini vengono selezionati manualmente al tavolo, dove viene controllata la qualità delle uve. Viene quindi avviata e controllata la fermentazione a temperature moderate tra 25 e 27 ° C per estrarre dal Mantonegro gli aromi primari di frutti rossi e i tannini morbidi e rotondi di Cabernet, Syrah e Merlot.
Produktinfo
Ribas, Barrica Negre, 0,75-l-Flasche
Jahrgang: 2019
Rebsorten: 50 % Mantonegro, 35 % Syrah, 10 % Cabernet Sauvignon und 5 % Merlot
Alkoholgehalt: 14 %
Barriqueausbau: 12 Monate in 75% zweijährige/dreijährige französische Eiche und 25% amerikanische EicheNase: Aromen von roten Früchten und Waldbeeren. Balsamisch und würzig im Hintergrund
Farbe: Dunkles Kirschrot mit violetten Reflexen
Gaumen: Kräftig warm und ausgewogen. Sanfte, abgerundete Tannine.Speiseempfehlung: typische mallorquinische Lammgerichte wie “Magret de Canard”.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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